Després de la recol·lecció dels fruits secs hem de pelar-los. Les peladores per a fruits secs, estan dissenyades per a pelar des de l’ametlla fins als festucs passant per les nous.
Diferents sistemes de pelat, amb corrons o graella sens fi, depenent del model i afegint un variador de freqüència farem els fruits secs amb closca tova, sempre tenint en compte que disposem de diferents tipus d’estrelles.
